La viande cellulaire, c'est quoi exactement ? Est-ce qu'elle profitera aux animaux ? Est-elle meilleure sur le plan sanitaire ?
Durant cette discussion en ligne, David Chauvet et Thomas Lepeltier, qui ont dirigé l'ouvrage « Plaidoyer pour une viande sans animal » ont répondu à vos questions sur la viande de culture.
Rediffusion de la discussion en ligne du 9 septembre 2021: